" 엄마표 건강 간식 레시피 BEST 5 "

엄마표 건강 간식 레시피는 아이들의 입맛을 사로잡으면서도 영양까지 챙길 수 있어 좋습니다. 5 가지 인기 레시피를 소개해 드릴게요!

 

1. 과일 야채 스무디:

재료: 좋아하는 과일 (딸기, 바나나, 사과, 블루베리 등), 야채 (시금치, 케일, 당근 등), 우유 또는 요거트, 꿀 또는 메이플 시럽 (선택 사항)
만드는 방법:
과일과 야채를 깨끗하게 씻어 적당한 크기로 자릅니다.
믹서에 모든 재료를 넣고 곱게 갈아줍니다.
단맛을 원하면 꿀이나 메이플 시럽을 추가합니다.
팁: 다양한 종류의 과일과 야채를 섞어 영양을 더욱 풍부하게 만들 수 있습니다.

 

2. 통밀 팬케이크:

재료: 통밀가루 1컵, 베이킹파우더 1작은술, 소금 약간, 달걀 1개, 우유 1컵, 꿀 또는 메이플 시럽 2큰술, 녹인 버터 또는 오일 2큰술
만드는 방법:
통밀가루, 베이킹파우더, 소금을 체에 쳐서 볼에 담습니다.
다른 볼에 달걀, 우유, 꿀 또는 메이플 시럽, 녹인 버터 또는 오일을 넣고 잘 섞습니다.
젖은 재료를 마른 재료에 넣고 덩어리가 없도록 잘 섞습니다.
달군 팬에 반죽을 붓고 약불에서 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.
팁: 과일, 요거트, 견과류 등을 곁들여 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.

 

3. 고구마 치즈볼:

재료: 고구마 2개, 모짜렐라 치즈 1/2컵, 빵가루 1/2컵, 달걀 1개, 소금 약간, 후추 약간
만드는 방법:
고구마는 껍질을 벗겨 삶거나 쪄서 으깨줍니다.
으깬 고구마에 소금, 후추를 넣고 간을 합니다.
고구마를 한 입 크기로 떼어내 납작하게 만든 후, 모짜렐라 치즈를 넣고 동그랗게 빚어줍니다.
달걀을 풀어 달걀물을 만들고, 고구마볼에 달걀물을 입힌 후 빵가루를 묻혀줍니다.
에어프라이어 또는 오븐에 넣고 노릇하게 구워줍니다. (에어프라이어 180도 10분, 오븐 180도 15분)
팁: 꿀이나 케첩을 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다.

 

4. 닭가슴살 채소 말이:

재료: 닭가슴살 2쪽, 파프리카 (빨강, 노랑) 각 1/2개, 오이 1/2개, 당근 1/4개, 라이스페이퍼
만드는 방법:
닭가슴살은 삶아서 잘게 찢어줍니다.
파프리카, 오이, 당근은 채 썰어줍니다.
따뜻한 물에 적신 라이스페이퍼 위에 닭가슴살과 채소를 넣고 돌돌 말아줍니다.
팁: 땅콩 소스나 스리라차 소스를 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다.

 

5. 수제 요거트:

재료: 우유 1L, 요거트 스타터 (시판용 요거트 또는 유산균 발효유)
만드는 방법:
우유를 끓여 살균한 후, 미지근하게 식혀줍니다. (40~45도)
요거트 스타터를 넣고 잘 섞어줍니다.
요거트 제조기 또는 보온밥통에 넣고 8~12시간 발효시켜줍니다.
냉장고에 넣어 차갑게 식혀줍니다.
팁: 과일, 견과류, 꿀 등을 곁들여 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.