손맛 레시피

맛있는 부대찌개 레시피를 알려드릴게요!● 재료♥ 주재료스팸 또는 햄: 200g소시지 (비엔나, 프랑크): 200g베이컨: 100g (선택 사항)김치 (잘 익은 것): 1컵두부: 1/2모양파: 1/2개대파: 1/2대청양고추: 1-2개 (선택 사항)라면 사리: 1개떡국떡 또는 쌀떡: 1컵 (선택 사항)베이크드 빈스: 1/2컵 (선택 사항)다진 마늘: 1큰술 ♥ 육수멸치 다시마 육수 또는 쌀뜨물: 4컵 ♥ 양념고춧가루: 2큰술고추장: 1큰술국간장: 1큰술간장: 1큰술설탕: 1/2큰술후추: 약간  ♣ 만드는 법스팸, 소시지, 베이컨, 두부는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.양파는 채 썰고, 대파와 청양고추는 어슷썰기 해주세요.김치는 먹기 좋게 잘라주세요.고춧가루, 고추장, 국간장, 간장, 설탕, 다진 마늘, 후추를..

건강레시피 2025. 3. 6. 21:40

뭇국 레시피를 알려드릴게요! 뭇국은 간단하면서도 시원한 맛이 일품인 국이죠. 다양한 레시피가 있지만, 가장 기본적인 소고기 뭇국 레시피를 알려드리겠습니다.● 재료무: 300g소고기 (양지 또는 사태): 150g대파: 1/2대다진 마늘: 1큰술국간장: 2큰술참기름: 1큰술물: 8컵멸치 다시마 육수 (선택 사항): 4컵 (물 대신 사용 가능)후추: 약간소금: 약간 (간 조절용)  ● 만드는 법무는 깨끗하게 씻어 껍질을 벗기고 나박 썰기 합니다.소고기는 키친타월로 핏물을 제거하고 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.대파는 어슷썰기 합니다.냄비에 참기름을 두르고 소고기를 넣어 볶아줍니다.겉면이 익을 정도로만 볶아주세요.소고기가 어느 정도 익으면 무를 넣고 함께 볶아줍니다. 무가 투명해질 때까지 볶아주세요.물을 붓고 끓..

건강레시피 2025. 3. 6. 21:30

맛있는 잡채 레시피를 알려드릴게요! 잡채는 손이 많이 가는 음식이지만, 정성껏 만들면 정말 훌륭한 요리가 되죠. ● 재료당면 200g돼지고기 (잡채용) 100g시금치 150g당근 1/2개양파 1/2개표고버섯 3개목이버섯 (불린 것) 50g달걀 2개식용유참기름통깨 ● 돼지고기 양념간장 1큰술다진 마늘 1/2큰술생강즙 1/4작은술후추 약간  ● 잡채 양념 (당면, 채소 볶을 때 공통):간장 3큰술설탕 2큰술참기름 1큰술다진 마늘 1/2큰술후추 약간  ● 만드는 방법당면은 미지근한 물에 30분 정도 불려줍니다.돼지고기는 채 썰어 돼지고기 양념에 재워둡니다.시금치는 데쳐서 물기를 짜고, 소금과 참기름으로 가볍게 무쳐줍니다.당근, 양파, 표고버섯, 목이버섯은 채 썰어줍니다.달걀은 황백 지단을 부쳐 채 썰어줍니다...

건강레시피 2025. 3. 6. 20:50

김치찌개 레시피를 알려드릴게요! 맛있게 끓여 드세요.기본 김치찌개 레시피 (2인분 기준)● 재료잘 익은 김치 (배추김치) 200g돼지고기 (목살 또는 삼겹살) 100g (선택 사항, 참치나 꽁치 통조림으로 대체 가능)두부 1/2모양파 1/4개대파 1/2대청양고추 1개 (선택 사항)김치 국물 1/2컵물 2컵 (또는 멸치 다시마 육수)다진 마늘 1/2 큰술고춧가루 1/2 ~ 1 큰술 (취향에 따라)국간장 1 작은술 (또는 액젓)후추 약간식용유 약간 ● 선택 재료라면 사리버섯 (팽이버섯, 느타리버섯 등)떡  ● 만드는 방법김치는 먹기 좋은 크기로 썰고, 돼지고기는 한입 크기로 썰어주세요.(참치나 꽁치 통조림을 사용할 경우 기름을 빼고 준비)두부는 깍둑썰기, 양파는 채 썰기, 대파와 청양고추는 어슷썰기 해주세요..

건강레시피 2025. 3. 6. 20:19