뭇국 황금레시피
뭇국 레시피를 알려드릴게요! 뭇국은 간단하면서도 시원한 맛이 일품인 국이죠. 다양한 레시피가 있지만, 가장 기본적인 소고기 뭇국 레시피를 알려드리겠습니다.● 재료무: 300g소고기 (양지 또는 사태): 150g대파: 1/2대다진 마늘: 1큰술국간장: 2큰술참기름: 1큰술물: 8컵멸치 다시마 육수 (선택 사항): 4컵 (물 대신 사용 가능)후추: 약간소금: 약간 (간 조절용) ● 만드는 법무는 깨끗하게 씻어 껍질을 벗기고 나박 썰기 합니다.소고기는 키친타월로 핏물을 제거하고 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.대파는 어슷썰기 합니다.냄비에 참기름을 두르고 소고기를 넣어 볶아줍니다.겉면이 익을 정도로만 볶아주세요.소고기가 어느 정도 익으면 무를 넣고 함께 볶아줍니다. 무가 투명해질 때까지 볶아주세요.물을 붓고 끓..
건강레시피
2025. 3. 6. 21:30
